Первый и единственный в Турции музей кофе расположен в районе Сафранболу в северной провинции Карабюк , который включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО и входит в число «20 наиболее охраняемых городов».
⠀
Музей кофе открыт Семихом Йылдырымом три года назад в Сафранболу. В музее представлены чашки и кофейники, которыми пользовались османский султан Абдулхамит Хан, Сютчю Имам и основатель Турецкой Республики Мустафа Кемаль Ататюрк. Йылдырым сказал, что они создали музей для местных и иностранных туристов, чтобы они могли в полной мере насладиться турецким кофе.
⠀
Йылдырым сказал: «Работы по созданию Музея кофе начались в 2019 году. Затем в мире случилась пандемия, и работа была остановлена. Это первый и единственный музей кофе в Турции. Другого примера нет. Здесь мы рассказываем людям историю турецкой кофейной культуры. Мы демонстрируем весь путь кофе, от зерен до чашки и используемого оборудования, и рассказываем его истории. Кофе по-турецки — очень важная часть нашей культуры. Мы показываем посетителям эту культуру».
⠀
Заявив, что в музее есть очень важные экспонаты, Йылдырым отметил: «У нас есть очень разные экспонаты, у которых есть своя история, например, чаша османского султана Абдулхамида Хана».
⠀
Йылдырым подчеркнул, что кофе по-турецки является особенным напитком, и упомянул известную пословицу: «Чашку турецкого кофе помнят на 40 лет. Кофе присутствует в наши самые важные моменты от свадебных церемоний до похорон. Это особый напиток, которым наслаждаются наши близкие. Мы хотели, чтобы у этого особенного напитка был особый музей».
⠀
